08-500 450 80 - Pizzerian: 0730-96 75 40 info@sjokrog.se

MENY

FÖRRÄTTER

RÄKRÖRA128

 

på handskalade räkor

GRAVLAXCOCKTAIL115

 

SCAMPI/RÖDRÄKOR138

 

serveras vitlöksbräserad med fransk smördegssticka

KÖTT

ÅNGBÅTSBIFF198

 

på brasiliansk ryggfilé. Serveras med marinerad rödlök, bearnaisesås, pommes eller rotfruktsstomp

PEPPARSTEK278

 

serveras helstekt med pepparsås, rostad fänkål samt ugnsbakade rotfrukter

Chateaubriand278

 

serveras med rödvinsås/bearnaise, rostad fänkål, ugnsbakade rotfrukter

Våra kötträtter är aldrig under 200 gram, för fisken gäller 180 gram.

FISK

SIKFILÉ207

 

serveras smörstekt med skirat smör, riven pepparrot, rostad fänkål och ugnsbakade körsbärstomater

SMÖRSTEKT198

 

REGNBÅGSFILÉ

 

Serveras på planka med räkröra, grillad citron och rotfruktsstomp

DESSERT

GÖTES VISPADE 115

 

HALLONPANNACOTTA

 

ITALIENSK118

 

CHOKLADKAKAD

 

PÅ HALLONBÄDD

 

TILL BARNEN

KÖTTBULLAR,72

 

PANNKAKOR

 

ELLER MINIBIFF

 

HELGENS TRERÄTTERS

358 KR


FÖRRÄTT

VILT-ASSIETT

Varmrökt hjortstek från Polarica serveras på provence-bädd med röda vinbär samt fänkålscreme


VARMRÄTT

FISK

Fisk/skaldjurs-gryta

serveras med aioli samt parmesandoftande smördegssticka

eller

KÖTT

Helstekt Oxfile

serveras marinerad med honungsrostad fänkål, tryffelsås samt vitlökspotatis


DESSERT

Choklad/hallon-mousse

serveras sötad med vaniljgrädde

Med reservation för ändringar.